깐쇼새우깐풍새우

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작성자킹스타 조회 9회 작성일 2021-01-19 22:33:16 댓글 0

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백종원이 아껴둔 레시피! 단짠새콤 ′깐풍 새우′ │#집밥백선생3 170711 EP22

#집밥백선생3 EP22
백종원이 아껴둔 레시피! 단짠새콤 ′깐풍 새우′

집밥백선생3 :
시즌 3, 어려워진 경제, 식비 부담이 더욱 커진 요즘 백선생만의 생활 초밀착 생계형 레시피 개봉박두! "시즌3도 수강신청 하셨쥬~~?"
이제 하나를 배우면 열을 써먹는 집밥 활용의 기술이 시작됩니다.

싸게 집에서 즐기는 반찬&안주 다 가능한 깐쇼새우 (깐풍새우)

#깐풍새우#깐쇼새우#새우볶음

-재료-
대파 1뿌리, 새우 21마리, 청양고추 2개, 파프리카 100g
식용유 180ml, 고춧가루 4스푼
전분가루 3스푼, 계란 2스푼, 후춧가루 약간
식용유 100ml, 고추기름 2스푼, 다진마늘 1스푼
월남고추 5개, 건고추 1개, 전분물(전분가루 반스푼+물 3스푼)

-레시피-
1. 대파 잎부분으로는 기름을 내고 나머지는 다져주세요.
2. 파프리카, 청양고추를 다져주세요.
3. 팬에 식용유 180ml, 대파 잎을 넣고 구워주세요.
4 파가 노릇노릇해지면 고춧가루 4스푼 넣어주세요.
5. 고춧가루가 타기 전에 채에 건더기를 걸러서 고추기름을 받아주세요.
6. 진간장 2스푼, 설탕 2스푼, 굴소스 1스푼, 식초 3스푼 섞어 양념을 만들어주세요.
7. 계란 1개를 풀어주세요.
8. 새우에 전분가루 3스푼, 계란 2스푼, 후춧가루 약간 넣고 반죽해주세요.
9. 식용유 100ml에 새우를 노릇노릇하게 익혀주세요.
10. 팬에 고추기름 2스푼, 다진마늘 1스푼, 월남고추 5개, 건고추 1개, 대파를 넣고 볶아주세요.
11. 야채도 넣고 같이 볶아주세요.
12. 소스를 넣고 끓으면 새우를 넣어서 볶아주세요.
13. 전분물을 넣고 농도를 맞춰주면 완성.



Kevin MacLeod의 Jingle Bells에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100187
아티스트: http://incompetech.com/
Kevin MacLeod의 Jingle Bells 7에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
아티스트: http://incompetech.com/
Audionautix의 We Wish You A Merry Xmas에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
아티스트: http://audionautix.com/

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