양파엑기스만드는방법

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작성자하바드 조회 1회 작성일 2020-10-21 06:36:38 댓글 0

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양파 엑기스 만드는 법 ! 양파효능 ! 양파효소 만드는 방법 ! 설탕과 올리고당의 황금비율 ! Onion extract.[백길월의 한식요리]

백길월의 한식요리
gilwol-Beak's Korean food, K-food

양파 엑기스는 담아두면 고기 요리할 때 좋아서 해마다 담습니다.

양파 많이 사 왔을때 엑기스도 담고 담아서
일 년 내내 좋은 양파를 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다.

순서.
1. 양파 썰기
2. 갈색 설탕 500g
3. 올리고당 500g
( 설탕 반, 올리고당 반을 넣어서 만들면 조금 덜 달아요. )
4. 비닐랩 씌우기
5. 이쑤시개로 숨구멍 내기
6. 뚜껑 덮어서 응달에 보관

TIP.
무슨 엑기스를 담던 꼭 뚜껑에다
엑기스 이름과 날짜를 적어주세요.
그럼 3개월 혹은 내년에도 언제 담은 건지 알 수 있어서
순서대로 먹을 수 있어서 좋습니다.

TIP.
3개월 후에는 그대로 채반에 엑기스만
따라내서 꼭 짜서 쓰세요.
녹지 않은 덩어리는 설탕 대신 쓰세요.
양파 건더기를 건져낼 때 녹지 않은 덩어리는
요리할 때 쓰시면 단맛을 줄이고 영야가 있는
양파 엑기스를 먹을 수 있습니다.

요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.

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친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.

#양파 #양파효소 #양파엑기스
Sunshine Rice : Sunshine
방법이겠죠 법은 무슨법
호주 korean food반찬 : 양파액기스 잘보고갑니다
킴남 : 갈색설탕을 사용하는 이유는 몬가요??
흰색설탕으로 하면 안되나요??
정소연 : 좋은팁 잘배우고 갑니다
샤론 : 고기 요리 외에 구체적으로 어떤 요리에도 쓸수 있나요?

양파 엑기스(Onion Extract )만드는 법/액기스만들기/양파 발효액/진액 만들기/전격공개!/밥상매일~

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재료: 양파 3kg, 설탕 3kg 설탕이 부족하지 않게 충분히 넣어 주세요

** 양파 액기스 담으시고 설탕이 위에 다녹으면 한번식 밑에까지
저어 주시고 밑에 설탕이 남아있으면 저어서 녹여주세요
그리고 가끔 한번식 확인해 보세요
밥상매일Every table : 영상화면 1:47~2:30초 사이에 백일후에 건져낸다는 말이 반복적으로 영상과 말이 3번 올라갔습니다. 피곤한 가운데 새벽에 편집을 하다보니 실수를 하게되었네요...ㅠ.ㅠ 보시는 분들에게 혼란을 일으켜 죄송하며, 양해부탁드립니다.
Anthony Ji : 설탕을 저렇게 많이넣으면 효소가아니라 청이될텐데 . 몸에해롭지않을까요?
사모하는자은혜를 : 백일지난후 냉장보관하는지요 여름에는 서늘하지가 않아서 냉장보관해야되나 싶어서요
가민숙 : 건진양파잼만들면 괜찬겠네용~~~~
jackie C : 100 일간 보관은 어디다 하나요? 실온인가요,냉장인가요?

양파효소 보약으로 담기양파 아직도 즙으로만 드시나요. 보약으로 양파효소 담는 비법을 알려드립니다.

퀘르세틴 60배 증가하는 보약으로 양파효소 담는 비법을 알려드립니다.

재료: 양파 5kg 설탕 3kg

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님꽃 : 늘 봐도
식재료를 참 청결하게
다듬으시고
알뜰살뜰
쓰시는 모습
참 좋아요 ~
남혜경 : 바로 캐는 양파도 괜찮으신가요^^
김계순계순 : 좋아 요
손명아 : 좋은 정보 감사합니다 꼭 한번 해보고 싶네요
유타민 : 담가서 분리해놓은지 5년정도 된 효소가 있어 육식 양념할때 설탕대신 사용하거든요 ㆍ근데 체지방 낮추는데도 좋다하여 먹으려는데 먹는양을 모르겠어요
어떻게 먹어야 할지요?

... 

#양파엑기스만드는방법

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