칵테일얼음

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작성자버거킹 조회 0회 작성일 2021-05-03 08:25:31 댓글 0

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집에서 투명한 얼음을 얼리는 방법'들' | 홈텐딩, 집에서 칵테일

집에서 투명한 얼음, 그리고 쓸만한 얼음을 얼리는 방법'들'에 대한 영상입니다

무려 2년 5개월전에 올렸던, 그 얼음 영상들-
제 유튜브 채널의 첫영상, 그리고 두번째
과거의 그 얼음영상들의 Reboot입니다 :)

참 오랜만이죠. 많이들 원하셨던걸로 기억합니다.

#칵테일 에 쓰기 좋은 얼음은 뭔지
그걸 어떻게 얻어내야 편할지,
않이;;그래서 댗체, #투명얼음 은 엌케 하눈건데
_에 대해서 18분 동안 이야기해보았습니다 :)
#아이스카빙

투명한 얼음을 만드는, 가장 쉽고 편한 방법

제 유튜브 채널의 최초 업로드 영상
그 얼음_시리즈의, 리바이벌인척?! 올리는
아이스메이커 #쥬얼아이스 영상입니다

*와디즈 '쥬얼아이스' 링크
http://bit.ly/31Q2CVg

*쥬얼아이스 자사몰 (11월말 판매기능open)
http://www.jewelice.kr

투명얼음 의 녹는 속도/얼음의 질은 차치하더라도
#투명한얼음 에서 오는 그 갬-성은 확실하죠

투명한 얼음 만들기(집에서) | How to make Crystal Clear Ice | Making Clear Ice at home 홈텐딩 노하우 영상 | Recipe Film

칵테일을 만들 때 투명한 얼음이 왜 필요할까요?
물론 감성이 차지하는 부분이 매~우 크죠
하지만 나름 설득력 있는 이유가 따로 있습니다

같은 레시피이지만 매번 맛이 다른 이유!
매번 발상하는 변수들 때문이겠지요
이런 것을 통제하는 것이 경험치이고 취미에서 재미일겁니다
모든 취미가 다 그럴 거예요
칵테일도 마찬가지입니다
같은 레시피이지만 매번 다른 결과의 원인은
온도, dilution(희석된 물의 양), 재료의 상태 등이 있겠지만
이중 가장 통제하기 힘든 것이 dilution(희석된 물의 양)일 것입니다

희석된 물의 양이 많고 적은 것이 중요한 게 아닙니다
매번 동일한 dilution을 제어할 수 있어야 한단 말이죠
동일한 shape의 얼음을 동일하게 스터 또는 쉐이킹 한다면
마지막 변수는 얼음 속 기포가 되겠네요
기포가 많은 얼음일수록 희석 속도가 빨라지는 건 당연할 테고..
기포 없는 투명한 얼음은 동일한 결과물을 얻는 데에 필수이겠네요!!

투명한 얼음을 가져야 하는 이유에 대해 길게도 설명드렸습니다




-------------------------// Music \u0026 Sound Effect \\\\-------------------------
BGM : Eminence Landscapes – Ian post
https://artlist.io/song/4778/eminence-landscapes

Once and for ALL – Ian Post
https://artlist.io/song/9184/once-and-for-all

Eclipse – Out of Flux
https://artlist.io/song/28519/eclipse

Sound Effect : Epidemicsound
https://www.epidemicsound.com/sound-effects/

-------------------------// Equipment \u0026 Tool \\\\-------------------------
Camera : Sony a7m3, Canon 5d mark3, Iphone10
Edit : Davinci resolve
DI : Davinci resolve
CG : AfterEffect, Photoshop
Text : S-core Dream, 배달의 민족 주아체
Drawing : Backrro Kitchen

-------------------// Instagram \u0026 Mail \u0026Facebook \\\\-------------------
Instagrame
https://www.instagram.com/backrro/?hl=ko

Facebook
https://www.facebook.com/Backrrokitchen/?pageid=408913139713913\u0026ftentidentifier=563145480957344\u0026padding=0

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#칵테일얼음

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